Настоящий чай пуэр 307 г

Что такое чай пуэр? Чай Пуэр получил свое название от рыночного городка Пуэр, где он был первоначально обработан и продан. Говорят, что уникальный вкус чая пуэр был разработан, потому что потребовались недели, чтобы доставить чайные листья на лошадях в город для обработки. Во время транспортировки чайные листья начали бродить во влажной среде и испускать сильный ароматный аромат, который людям казался весьма приятным. Была разработана особая техника ферментации чая, и таким образом был создан пуэр. Секрет приготовления чая пуэр тщательно охранялся в Китае на протяжении веков. Чайные листья собирают у производителей специального широколистного чайного дерева, которое, как говорят, связано с древними доисторическими чайными деревьями. Листья проходят два типа ферментации, что придает этому чаю уникальные характеристики; мягкий, но отчетливо землистый вкус. Чай пуэр очень похож на марочные вина, которые с возрастом становятся более гладкими и сбалансированными. Чай пуэр содержит намного меньше танинов, чем другие чаи, из-за особого метода обработки, которому он подвергается.